酒を買う。梅酒を作る。

某所で紹介されていた、
一ノ蔵 発泡純米酒 すず音
が異様なほど飲みたくなったのでネットで検索･･･。

Σ(ﾟ∀ﾟ)！

検索するうちに限定の
花めくすず音
なんてのを発見。

限定という言葉に弱い&酒好きの私としては是非飲みたい一品。
ってな訳で7月発送分を早速予約。



ちなみにどうせ買うならと↓の飲み比べセットを予約しました。
普通のすず音飲んだことないしね。



飲みたいと思った方！
今ならありますよ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

お酒といえば私は梅酒がかなり好きです。

去年、梅酒を作ろうと計画するも、バイクに夢中になっていたらばっちり作り忘れた苦い記憶がorz

ダメじゃん。

今年も梅の季節･･･。そろそろ作る季節･･･。
今日まで忘れてましたともｗ

がーしかし今年はぎりぎりセーフのところで思い出し(梅酒作りに必要な青梅の旬は6月上旬。すず音を注文しなかったら今年もアウトだったなｗ)ネットで注文。



その量3キロｗ

しかも高級な紅南高梅(通常の梅の1.5倍以上のお値段)
さらに滝川農園のもの(有機栽培&どっちの料理ショーで紹介された農園ですｗ)

プラス梅酒を作る為の瓶３本


ホワイトリカー２本


ブランデー１本

これを近所のジャスコから家まで運ぶなんてとてもじゃないけどできないのでネットでお買い上げ。
届くのが今から楽しみです(*´Д｀*)

梅酒の作り方

材料
青梅　1キロ
ホワイトリカー　1.8リットル
氷砂糖　200～500ｇ

作り方
1. 梅を3～4時間水につけてアクを抜く。
2. 梅を乾かす（3～4時間天日干し。しなくても良いらしい）
3. 梅のヘタを取る。（千枚通しか。爪楊枝でOK.)
4. 梅表面の水分をふきんで拭き取る。
5. 瓶を消毒する。
6. 梅・砂糖・酒を入れる。

このまま3ヶ月以上たったら完成。

さてと早く届かないかしら～+（0ﾟ・∀・） + ﾜｸﾃｶ +